Project Fábrica Gourmet Cazorla de Linares, Linares, Jaén


Chantier	Fábrica Gourmet Cazorla de Linares
Localisation	Linares, Jaén, ESPAGNE
Sous-catégorie	BRASSERIE
Construit en	2016
Ouvert en	2017
Demande	Fábrica Gourmet Cazorla de Linares
Type de demande	Sols
Titulaire	GOURMET CAZORLA
Installateurs	DIALCON S.A
Responsable de projet	Javier Tovar, Jose Antonio Rodriguez y Manuel Millan
Coordination MAPEI	Manuel Millan
Other	Loa hermanos Juan Jose y Antonio Jodar fundan la empresa Gourmet de Sierra de cazorla en el año junto a dos trabajadores en la poblacion de, actualmente son mas de trabajadores con una facturacion anual cercana a los de euros, un amplio catalogo de pates gourmet de mas de 50 sabores y una amplisima gama de platos preradaos, todos de altisima calidad. El constante crecimiento de su empresa hace que sus dueños decidan ampliarla adquiriendo un antiguo concesionario de coches de Linares en el centro de la provincia de Jaen, para acondicionar las antiguas instalaciones a su actividad necesitan de una gran obra de reforma y adaptacion de la existente, entre esta necesidad se encuentra la ejecucion de un pavimento que les cumpla sus necesidades y exigencias, cansados de los problemas que les ha dado el pavimento de su antigua fabrica (descascarillado, roturas,etc), deciden ponerse en manos de una compañia que les diseñe un pavimento continuo, funcional, duradero, que les permita un trabajo diario exigente, sin mantenimiento, sin cortes para junta de dilatacion y al mismo tiempo que aporte a su fabrica un toque de distincion y elegacia con solo entrar en ella. Para esto contactan con Mapei a traves del delegado comercial de la zona de Andalucia, Manuel Millan Torronteras, una vez hecho un estudio detallado y pormenorizado de los aridos que se usaran para el pavimento de hormigon de retraccion compensada en nuestro laboratorio de cabanillas del campo a cargo de Jose Antonio Rodriguez Lopez se pasa una formula de trabajo con la que se fabricara el hormigon tanto del interior de la fabrica como de los exteriores. Para el diseño del hormigon se usan aditivos de ultima generacion super reductores de agua que permiten una baja relacion a/c ademas de una trabajabilidad prolongada (Dynamon SX44) y facil colocacion, usamos un agente curador interno que soporta las tensiones que se generan en el interior del hormigon en su periodo de fraguado (Mapecure SRA25) ademas de un agente expansivo que compensará la retraccion del hormigon en estado endurecido (Expancrete) ademas del refuerzo del hormigon con nuestra macrofibra estructural de Polietileno-Polipropileno (Mapefibre ST50), para la proteccion de la superficie se usa nuestra capa de rodadura de alta resistencia (Mapetop N-AR6 color verde) y como tratamiento adicional para endurecer la superficie y evitar las manchas del pavimento se aplican los productos Mapecrete Li Hardener y Mapecrete Stain Protection, para esta aplicacion tan exigente y ejecucion de un pavimento de tanta responsabilidad no se podia confiar en cualquier aplicador asi que la empresa encargada de ejecutar todo, desde la colocacion y pulido del hormigon fresco, supervision del curado en humedo de 21 dias, diamantado y aplicacion de Li Hardener y Stain Protection es la empresa Dialcon. Antes, durante y despues de la ejecucuion del pavimento ha habido un control exaustivo de la obra por parte de personal de Mapei Spain, controlando la fabricacion del hormigon en la empresa Hnes Pastrana, el transporte y la puesta en obra del hormigon ademas del diseño y correcta colocacion de los multiples refuerzos necesarios por la complejidad de la obra al tratarse de varias camaras de trabajo de distintos tamaños con infinidad de puntos singulares para poder hacer un pavimento sin cortes para juntas de dilatacion. El encuentro del hormigon del hormigon de pavimento con las paredes de chapa sanwich se necesita sellar con un producto que tenga un anclaje solido y duradero ademas de soportar condiciones de humedad constante por la limpieza continua con agua, para esto se recurre al sellador Mapeflex MS45, producto robusto capaz de soportar condiciones exigentes. Al margen del pavimento tambien se ha usado un producto de Mapei para el rejuntado de la piscina donde se enfria el agua que refrigera toda la maquinaria de la fabrica, para esto y en prevision de productos quimicos en suspension en el agua se ha decidido usar un producto epoxidico resistente al ataque de productos quimicos, Kerapoxy CQ es el elegido por su facilidad de aplicacion, limpieza y resistencia.

Chantier

Fábrica Gourmet Cazorla de Linares

Localisation

Linares, Jaén, ESPAGNE

Sous-catégorie

BRASSERIE

Construit en

2016

Ouvert en

2017

Demande

Fábrica Gourmet Cazorla de Linares

Type de demande

Sols

Titulaire

GOURMET CAZORLA

Installateurs

DIALCON S.A

Responsable de projet

Javier Tovar, Jose Antonio Rodriguez y Manuel Millan

Coordination MAPEI

Manuel Millan

Other

Loa hermanos Juan Jose y Antonio Jodar fundan la empresa Gourmet de Sierra de cazorla en el año junto a dos trabajadores en la poblacion de, actualmente son mas de trabajadores con una facturacion anual cercana a los de euros, un amplio catalogo de pates gourmet de mas de 50 sabores y una amplisima gama de platos preradaos, todos de altisima calidad. El constante crecimiento de su empresa hace que sus dueños decidan ampliarla adquiriendo un antiguo concesionario de coches de Linares en el centro de la provincia de Jaen, para acondicionar las antiguas instalaciones a su actividad necesitan de una gran obra de reforma y adaptacion de la existente, entre esta necesidad se encuentra la ejecucion de un pavimento que les cumpla sus necesidades y exigencias, cansados de los problemas que les ha dado el pavimento de su antigua fabrica (descascarillado, roturas,etc), deciden ponerse en manos de una compañia que les diseñe un pavimento continuo, funcional, duradero, que les permita un trabajo diario exigente, sin mantenimiento, sin cortes para junta de dilatacion y al mismo tiempo que aporte a su fabrica un toque de distincion y elegacia con solo entrar en ella. Para esto contactan con Mapei a traves del delegado comercial de la zona de Andalucia, Manuel Millan Torronteras, una vez hecho un estudio detallado y pormenorizado de los aridos que se usaran para el pavimento de hormigon de retraccion compensada en nuestro laboratorio de cabanillas del campo a cargo de Jose Antonio Rodriguez Lopez se pasa una formula de trabajo con la que se fabricara el hormigon tanto del interior de la fabrica como de los exteriores. Para el diseño del hormigon se usan aditivos de ultima generacion super reductores de agua que permiten una baja relacion a/c ademas de una trabajabilidad prolongada (Dynamon SX44) y facil colocacion, usamos un agente curador interno que soporta las tensiones que se generan en el interior del hormigon en su periodo de fraguado (Mapecure SRA25) ademas de un agente expansivo que compensará la retraccion del hormigon en estado endurecido (Expancrete) ademas del refuerzo del hormigon con nuestra macrofibra estructural de Polietileno-Polipropileno (Mapefibre ST50), para la proteccion de la superficie se usa nuestra capa de rodadura de alta resistencia (Mapetop N-AR6 color verde) y como tratamiento adicional para endurecer la superficie y evitar las manchas del pavimento se aplican los productos Mapecrete Li Hardener y Mapecrete Stain Protection, para esta aplicacion tan exigente y ejecucion de un pavimento de tanta responsabilidad no se podia confiar en cualquier aplicador asi que la empresa encargada de ejecutar todo, desde la colocacion y pulido del hormigon fresco, supervision del curado en humedo de 21 dias, diamantado y aplicacion de Li Hardener y Stain Protection es la empresa Dialcon. Antes, durante y despues de la ejecucuion del pavimento ha habido un control exaustivo de la obra por parte de personal de Mapei Spain, controlando la fabricacion del hormigon en la empresa Hnes Pastrana, el transporte y la puesta en obra del hormigon ademas del diseño y correcta colocacion de los multiples refuerzos necesarios por la complejidad de la obra al tratarse de varias camaras de trabajo de distintos tamaños con infinidad de puntos singulares para poder hacer un pavimento sin cortes para juntas de dilatacion. El encuentro del hormigon del hormigon de pavimento con las paredes de chapa sanwich se necesita sellar con un producto que tenga un anclaje solido y duradero ademas de soportar condiciones de humedad constante por la limpieza continua con agua, para esto se recurre al sellador Mapeflex MS45, producto robusto capaz de soportar condiciones exigentes. Al margen del pavimento tambien se ha usado un producto de Mapei para el rejuntado de la piscina donde se enfria el agua que refrigera toda la maquinaria de la fabrica, para esto y en prevision de productos quimicos en suspension en el agua se ha decidido usar un producto epoxidico resistente al ataque de productos quimicos, Kerapoxy CQ es el elegido por su facilidad de aplicacion, limpieza y resistencia.