"ERAS DE SECADO" DE JAMONES ALBARRACÍN

Jamones Albarracín quiere mejorar la gestión de sus aguas residuales (salmueras), procedentes del salado del jamón y que son transportadas a unas eras de secado, donde se evapora el agua y se recoge la sal precipitada. Las balsas de hormigón estaban protegidas con láminas de EPDM que acababan dañadas por la maquinaria que recogía la sal y provocaba el deterioro del hormigón por el ataque químico de la salmuera. MAPEI plantea la ejecución de un pavimento de hormigón con retracción controlada (Sistema MAPECRETE), fibrorreforzado con fibra polimérica estructural (Mapefibre ST50 Twisted), capa de rodadura (Mapetop N AR6) y el sistema impermeabilizante PURTOP adherido a la solera.